
Das sagt Stefan Zeller über Stefan Zeller
Ich bin….
freundlich, fröhlich und gewissenhaft,
einfühlsam, sensibel und doch extravertiert
einsatzfreudig zuverlässig und engagiert,
verständnisvoll, ehrlich und pünktlich
neugierig, kreativ und kommunikativ
ehrgeizig, zielstrebig und speditiv
dienstleistungsorientiert, kosten- und qualitätsbewusst
direkt, offen und auch mal ungeduldig
Ich kann gut….
planen, organisieren und umsetzten
mich in andere Menschen hieneinversetzen
Ich habe….
eine rasche Auffassungsgabe und bin sehr lernfähig
grosses Improvisationstalent
keine Vorurteile gegenüber Alten&Jungen, fremden Kulturen&Religionen
AUSBILDUNG / WEITERBILDUNG / BERUFLICHER WERDEGANG
Fundierte gastgewerbliche Grundausbildung mit Fähigkeitsausweis als Koch. Langjährige fundierte Gastropraxis in den Funktionen als Jungkoch, Service und Bar-Man, Koch & Produktionsleiter, Küchenchef, Chef de Partie / Entremetier und Alleinkoch. Diverse betriebsinterne und -externe funktions-, aufgaben- und speisetechnische Weiterbildungen – Dessert Lehrgang Chocolate Academy. Seit 2013 – Wirt im Tennisclub-und Tennisschule-Restaurant Racket Inn, Dietlikon-Wangen