Das sagt Stefan Zeller über Stefan Zeller

Ich bin….

freundlich, fröhlich und gewissenhaft,

einfühlsam, sensibel und doch extravertiert

einsatzfreudig zuverlässig und engagiert,

verständnisvoll, ehrlich und pünktlich

neugierig, kreativ und kommunikativ

ehrgeizig, zielstrebig und speditiv

dienstleistungsorientiert, kosten- und qualitätsbewusst

direkt, offen und auch mal ungeduldig

Ich kann gut….

planen, organisieren und umsetzten

mich in andere Menschen hieneinversetzen

Ich habe….

eine rasche Auffassungsgabe und bin sehr lernfähig

grosses Improvisationstalent

keine Vorurteile gegenüber Alten&Jungen, fremden Kulturen&Religionen

 

AUSBILDUNG / WEITERBILDUNG / BERUFLICHER WERDEGANG

Fundierte gastgewerbliche Grundausbildung mit Fähigkeitsausweis als Koch. Langjährige fundierte Gastropraxis in den Funktionen als Jungkoch, Service und Bar-Man, Koch & Produktionsleiter, Küchenchef, Chef de Partie / Entremetier und Alleinkoch. Diverse betriebsinterne und -externe funktions-, aufgaben- und speisetechnische Weiterbildungen – Dessert Lehrgang Chocolate Academy. Seit 2013 – Wirt im Tennisclub-und Tennisschule-Restaurant Racket Inn, Dietlikon-Wangen

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